甘雨日記

magojo

お揚げさんとロースハム〜

家人が言うには…

 テレビで放映された、

  レシピ…とかなんとか…

 

しゃんは、

 その番組を見ていないので、

想像を膨らまかせて…

 作ってみました〜🍳

 


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お揚げさんを広げて〜

 ハムを巻いて焼くだけ〜

 

(アレンジして、

  チーズなどを挟んでも…

   マヨマヨ乗っけても…

    美味しそぅ〜🎶)

 

しゃんは、

 ハムを半分にカットして、

  巻き巻き巻き〜✨

 

いい色に焼き上がったら、

 食べ頃です…💓


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いただきまーーす…😋

 

うん…❣❣❣

 お揚げさんが、サックサク…

  ハムの塩分も相極まって…

  

    おいひぃ〜💖

 

 

お越しくださり…

ありがとうございます。。

 

お蒸します…

曇り空で、無風…湿気MAXの先日…

 

汗ばむ気候を通り過ぎ…

 汗ダラダラ〜💧

 

体力落ちて、バテでいます…😌

 

こんな時には、

 夕ご飯の準備に…

  キッチンへ立ち…

   火を扱う事すら…苦難の技…

    (ファイヤー🔥)

 

でも、この暑さやから…

 バテバテ予防に、何か作らなきゃ…

 

ふと…懐かしい記憶が蘇り…🍜

 

長チャン…リンガーハットの、

  テイクアウトをば…

 

長チャンを食べるのは、

 かれこれ数十年ぶりに…😸


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お久しぶり〜💖

 

麺が伸びるのが心配でしたが…

 具とスープは、別容器になっていました。

 

これだけじゃ、寂しいので、

 
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頭にはちまきを巻き巻きして、

 ノーマル餃子と…

  生姜餃子を焼きました…🥟

(結局、火と格闘したのです…🔥)

 

フライパンに乗せてる時は、

 ノーマル餃子と生姜餃子の

  見分けを理解してたんやけど、

 

焼き上がった時には…

 どっちがどっちだか…

  何が何だか分からない…

   判断不能〜😅💧

 

そして…

コロナ感染予防の為に、

 外食は控えてますが…

  気分的に冴えない…

 

なので、デザートも作りました…💞

 

 ほんのり甘いコーヒーゼリー

 

脂っこい食事の後に… 

 さっぱりした、コーヒーゼリー

 

少しは、外食した気分になります…😋

 


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      涼しげ〜🎐

 

 

 

 

お越しくださり…

ありがとうございます。。

 

 

 

 

手作り…ドリア祭り〜🎶

久しぶりに…

 ドリアを食べたいなぁー🎶

(相変わらず、ご飯系大好き…💞)

 

冷蔵庫内にチーズがあるし…

 他の材料もそこそこ、あーーる…

 

なので、

 今夜のメニューは、

  ドリアに決定〜🎌゛

 

しゃんレシピのホワイトソースを

 チャッチャッと作り〜😸

 

白ごはんをバターで炒めて〜

 味を整えて〜😄

器に入れて〜

    …って……😲

 

グラタン皿が、

 ちっちゃくって…

  具が入りきれん…😐💧

 


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   厶…ムムム…🤔

 

   あっ…そぅだ…💡

 

   スィーツ用の

    エンジェルケーキ型が 

     あるじゃないか……😸

 


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今夜のドリアは、量も多め〜

 

このまま…オーブンへ…えぃっ❣❣

 


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ふと…

 いったい、こんな量を

  誰が食べるん…?!…?!

 

       えっ…🙀

 

相変わらず…

 感無しのしゃんでございますぅ〜😸

 

 

  ✨まさに…ドリア祭り〜✨

  (わっしょい…ワッショイ〜🎇)

 


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そして…

 モス顔負けのシャキシャキレタスと、

  カニカマのサラダ〜🥗

 


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んでもって…

 しゃんお手製のなんちゃって…

  イタリアンドレッシング〜✌

 (このドレッシングが…

    美味しんだなぁ〜💖)

 

 

  結局、完食の…

   しゃん家で、ございましたぁ〜😋

 

 

 

お越しくださり…

ありがとうございます。。

 

 

 

紫蘇〜♪

今年も我が家に、

 紫蘇が豊富に成りました。

 

ビタミンCと…

 疲労回復に効果があるらしいです🌿

 

なので、紫蘇と夏野菜を使って〜🥗

 


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しゃんが大好きな…ズッキーニ…🥒

 そして、トマトも〜🍅

 

オリーブオイルで炒めて〜😺

 塩コショウ〜🎶

そして…しゃん宅栽培、紫蘇〜🌿

 

ん…?紫蘇丸ごと…??

 刻みましょっかねぇー🤗

 


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ダイナミックに…

 大きめに刻んでみました〜💞

 

 

  いただきまーーす…😋

 

   味みせんでも、

    美味しい…に…

     決まってんじゃん❣

 

    なんちって…テヘヘ…🤗

   

 

 紫蘇が沢山成りだしてるので、

 和風ジェノベーゼ…?!でも、  

  つくってみよぅかなぁ…?!    

 

 

 

お越しくださり…

ありがとうございます。。

 

  

 

胡瓜の味噌漬け〜🥒

まだまだ、6月なのに…

 日中は、暑い〜しかも、蒸し蒸し🎐

 

汗がダラダラ〜と、滝の如し…💦

 

湿気がなければ、

 過ごしやすいんやないんかなぁ?

 

汗をたくさんかいた日には、

 失われた塩分補給を〜

と…言うことで…

 今夜のメニューに胡瓜が参加〜😸

 

沢山入って、安心価格でしたので、

 ゲットしました…🥒

 

なので…

 胡瓜の味噌漬けに初挑戦〜🎌゛

 

半日漬けたのが、こちら…


じゃっ…じゃ…じゃーーん…🤗

 


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残りの半分は、一夜漬けに〜。

 

 


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味噌+酒+砂糖の、

 シンプルな食材で作りましたが…

 

ここまで、美味しくなるとは…😳

 

 

日本人に生まれてきて…

 良かったなあー💞

 

 

 

お越しくださり…

ありがとうございます。。

 

 

山芋〜♪

しゃんが大好きな食べ物の一つ…

 山芋です…💞

 

煮物にもオススメやけど、

 今回は、暑い日なので、

  サッパリと…🎐

 

カットして、自宅にあるものを、

 乗せるだけなので、

  簡単一品の出来上がりー😄

 

しゃん宅に成ってる紫蘇を

 乗っけてみました。。

爽やかな紫蘇風味が、

 清涼感を醸し出して…。

シャクシャクしてて、

 箸が進みますのです…🥢

 

   あぁー幸せ〜💞

 


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新陳代謝の活性化〜

 疲労回復や滋養強壮に役立つとか…

ネバネバも体に良いらしいでふ…🎶

 

 

 

 

お越しくださり…

ありがとうございます。。

 

 

プライドポテト〜神宿る島編

食材のお買い物途中に、

 目に留まった…神宿る島〜🥔

 

穴子と醤油のコラボ…❣

 お菓子は、滅多に

  食べないんやけどなぁー❢と、

   思いつつ…思案…。。

 


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ライドポテトのネーミングに 

 独り笑い…😺

 

小麦粉系では、無いので…

 ちと、…チョイス…。。

 

颯爽と帰宅しまして、味みを〜😋

 

   いただきまーーす🙏

 

   うん…❣買って正解〜💞

 

パリッと焼き上がったポテトチップ…

 

 程よいお醤油の味付け〜

 多少、甘じょっぱい感もあり〜

 硬さも良さげ〜

 噛めば噛むほど…シャクシャク…🎶

  お芋さんの味が広がるぅ〜

 

穴子の味は、

 もともとアッサリした味なので、

  よく分からなんだ…でしたが、

パリッサクッ❢の食感も、しゃん好みで、

 すんごく、美味しかったです…❣😄❣

 

他にも、豊富に種類があるよぅです🎶

 

でも、しゃん地方には、

販売されていないシリーズもありそぅ…

 


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   (画像をお借りしました。。)

 

レモン編も食べてみたいなぁ〜💖

 

全シリーズを制覇したいなぁ〜🤗

 

  どれもこれも…美味しそぅ〜✨

 

 

お越しくださり…

ありがとうございます。。