久しぶりに… ドリアを食べたいなぁー （相変わらず、ご飯系大好き…） 冷蔵庫内にチーズがあるし… 他の材料もそこそこ、あーーる… なので、 今夜のメニューは、 ドリアに決定〜゛ しゃんレシピのホワイトソースを チャッチャッと作り〜 白ごはんをバターで炒…

今年も我が家に、 紫蘇が豊富に成りました。 ビタミンCと… 疲労回復に効果があるらしいです なので、紫蘇と夏野菜を使って〜 しゃんが大好きな…ズッキーニ… そして、トマトも〜 オリーブオイルで炒めて〜 塩コショウ〜 そして…しゃん宅栽培、紫蘇〜 ん…？紫…

まだまだ、6月なのに… 日中は、暑い〜しかも、蒸し蒸し 汗がダラダラ〜と、滝の如し… 湿気がなければ、 過ごしやすいんやないんかなぁ？ 汗をたくさんかいた日には、 失われた塩分補給を〜 と…言うことで… 今夜のメニューに胡瓜が参加〜 沢山入って、安心価…

しゃんが大好きな食べ物の一つ… 山芋です… 煮物にもオススメやけど、 今回は、暑い日なので、 サッパリと… カットして、自宅にあるものを、 乗せるだけなので、 簡単一品の出来上がりー しゃん宅に成ってる紫蘇を 乗っけてみました。。 爽やかな紫蘇風味が、…

食材のお買い物途中に、 目に留まった…神宿る島〜 穴子と醤油のコラボ…❣ お菓子は、滅多に 食べないんやけどなぁー❢と、 思いつつ…思案…。。 プライドポテトのネーミングに 独り笑い… 小麦粉系では、無いので… ちと、…チョイス…。。 颯爽と帰宅しまして、味…

しゃんの大好きな、このスマホ… ネットサーフィン用の Androidのスマホです… 随分と使ってるけれども… 今も変わりなく達者に大活躍中です。 んで… ネットサーフィン中に… なんか…ひっかかってきとる… なんやん…？！ ウィルスに感染しました…とな…？！ んで、…

また、迷惑なメッセージが来てました。 Amazonプライム会費の お支払方法に問題が…？！ ふ〜ん…そうにゃんね… 危険な好奇心満載なので、ポチッ…と ん…？！んん…？！ サーバーが見つかりませんって… なんやん…冷やかし…？！ 何が目的なのか…よぅ分からん… 迷…

先日、ヨーグルトを手作りしました なので、そのヨーグルトを使って… ババロア作りに挑戦〜 湿気が多くって…シケシケな日には、 ひんやり冷たいスィーツがピッタリ 材料4つの少なめの材料で、 シンプルに仕上げました… が… とっても、美味しかったです… お越…

随分前に流行った… 手作りカスピ海ヨーグルト… カスピ海ヨーグルトやなくっても、 作れるんかも…かも… 大スプーン一杯の市販のヨーグルト… そして、500ccの人肌に温めた牛乳 んで、保温をして8時間くらい… 待つのじゃぁ〜⏳ 途中、味みをしましたが、 滑らか+…

現在、キクイモを栽培しています… 初挑戦のキクイモ… なので、その後の成長記録をば… 雨上がりの瑞々しさが際立つ…葉っぱ… よくぞ❢❢…ここまで成長してくれて… 何より嬉しい〜 ぐんぐんと勢い良く伸びています 花や実は、まだまだ先みたい… 楽しみです… お越…

iPhoneが、 謎々のメッセージを受信しました。 +81…？！海外から…？！ でも、国番号は日本やん… 怪しいなぁ… ん…？！んん…？！何語なん…？？ はてさて、中国語…？！ 片田舎の方言さえも、 分からない時があるのに… 中国語なんて、より分からん んで、 【アッ…

新鮮なおからをゲットしました なので、 おからのサラダを作りました 今回は、セロリを入れてみました セロリが苦手なしゃんですが、 これは、イケました〜✨ 赤玉ねぎを頂いたので、 きゅうりバージョンでも、 作っている最中です… あとは、おからを混ぜて、…

米粉でシフォンケーキを 焼きました… ドキドキ〜ワクワク〜 しながらの…初挑戦〜 思いのほか… 上手に焼き上がりましたぁ〜✌ 自分でも、 ここまで上手く焼き上がるとは、 思ってなくって… 感激しましたのです… いただきま～す… うん…おいひぃ〜♪ 米粉のシフォ…

ライスヌードルやライスペーパーを こよなく愛するしゃんです… 小麦粉系より米系が… 大好きすぎるぅ〜 焼きビーフンを作りました… 湯気がモクモク〜☁ いい香りが漂っています… 冷蔵庫内のお野菜を炒め〜 お塩や醤油などの調味料で、 味を整えつつ… ごま油で…

母の知人からザクロ発酵酢を 送ってくださいました… ポリフェノールやカリウム… クエン酸… スライスしたトマト用に ドレッシングを作ろぅかなぁ…と、 思っていたけれども… ちと、甘みがあり… 味の調整が必要かも… ウオーターや炭酸で割って、 たしなむよぅな…

ブラックベリーの花が咲きました。。 淡いピンクがLovely〜 実を付け始めてる、 ブラックベリーも…。。 今年もジャムが作れそぅです ベリー界の中で、 最強にビタミン豊富な… ブラックベリーさん… 効能を調べてみたら… 眼精疲労や免疫力アップ⤴などにも 良い…

今日で５月も終わり… 明日から６月の到来…☔ 今年は、５月半ば過ぎでも、 日中は十分に汗ばみました… 朝型になると冷えてきて、 身体がダルい…半ば過ぎ〜 近頃の地球さんは、どぅなってるん？？ おでんを作りました。。 冷えても美味しく食べれるよぅに 秘伝…

ご近所さんからびわを頂きました。。 季節の果物や野菜を 上手に育ててあって、 フレッシュに頂けた事に感謝です 甘くってジューシー… 美味しいです… おごちそうさまでした… お越しくださり… ありがとうございます。。 香川県 ”陽玉びわ（ヨウギョク）” 秀品…

[Amazonプライム会費のお支払い方法に問題があります。。詳細はこちら] …って、内容のメッセージが届いてました。 無視してスルーしていました。 が…また、メッセージが来てました。。 危険な好奇心に誘われ〜 プチッと、勝手に指が〜 先方も飽きもせずに… …

アップルパイを焼きました… フィリングを作り〜 カスタードクリームも作り〜 パイ生地に入れ込み〜 オープンへポン… 焼き上がるまで…暫し待ちます⏳ 焼き上がりました… 思いのほか… 大変良く焼けました… ちょびっと残ったパイ生地は、 ミニミニサイズの、 パ…

季節の風物詩…？！ ピース豆ご飯を作りました〜 少々、 固めに仕上がるよぅに炊きました 炊飯器の蓋をオープン〜❣️ まぁー何ということでしょ〜 まばゆいくらいの輝きを放ち〜✨ 良い香りとともに… お米一粒一粒が… ピンと、お立ちになられて… 神々しい〜 ん…

ニラの卵焼きを、 食べたくって食べたくって… なので、 ニラの卵焼きを焼きました 卵の栄養価値は、 有名なのだけれども… ペンペン草のよぅな ニラさんの方は…？？ このペンペン草みたいな… ニラさんも…感心するほど… 良い仕事をしてくれています… ニラ特有…

もちうおをゲットしました… 少しお安く購入したので、 下処理を丁寧に…。。 今夜は、焼き魚に決定〜❣❣ しゃんは、薄味好みなので、 塩は、使わないです。 お酒のオツマミにも良さげ〜 香ばしい香りが漂っています〜 あっ…しまった… ビールを買っておけば良か…

お楽しみの日に備え… お試しで… チョコクレープを作りました 今まで作ったクレープ以上に、 上手に焼き上がりました… 嬉しくって、嬉しくって… 上機嫌なしゃんです… 冷ましたクレープの生地に、 生クリームとチョコを乗せて〜 包みます❣包みます❣…と、その前…

今年は、 より暖かくなったせいなのか… 藪蚊の登場〜 しゃんの天敵です…゛ ハーブウォーターを作る為に、 楽しく楽しく… ハーブを採取してんのに… チィーチィー…と煩い、藪蚊… しかも、今年初で刺されたぁ〜 人知れず、ジワーと寄ってきて、 しゃんの少ない…

なんかねぇ… 暖かくなる頃に… 変なお知らせが来るのよねぇ〜 心当たり無いんよねぇ… しかも、宛先不明…？？ 宛先不明で受付をするなんて… ちと、アクセスしてみよぅかなぁ？！ と…しゃんのお特異？（笑）の… 危険な好奇心が沸きあがり〜 アクセス出来んやっ…

ある日の夜のメニュー…。。 兄が持ってきてくれた… 鰻を食べました… コロナのお陰で、 外食を控えているので、 感謝〜感謝です…✨ しゃんは、以前は、鰻が苦手でしたが、 近頃の鰻は、臭みがなくて、 美味しく食べれるよぅになりました ここの鰻は、 炭火の香…

久しぶりに、 なんちゃらら〜の、 煮玉子を作りました… 卵を半熟状態に茹でて、 皮をムキムキ〜 ジップロックの中で、 醤油と砂糖少々…お酢を混ぜ混ぜ〜 お好みであれば…胡麻油を垂らし〜 ジップロックへ茹で卵をポンと投入〜 んで、空気を抜かし… 翌日に…い…

久しぶりに、カレーを作りました お肉が苦手なので、お肉の代わりに… 魚介類を入れます… シーチキンを入れる時も… 仕上げに、魚介類を投入〜 (火を通しすぎると固くなるので…) そして… しゃんの秘伝の隠し味投入〜 んで、最初は… カレー・スープで、楽しみま…

ででーーーん… あまおう入のどら焼き… 一見、普通のどら焼き…？と思いきや… ふっくらとした厚み… しかも… しゃんが大好きな…大好きな… 生クリーム＆あまおう様〜 いただきまーーす… 外皮もフワンフワン…シットリ…❣️ あまおうと生クリームと餡が絶妙 おいひぃ…